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『春や』のカレーのお肉は”宮崎県国産和牛”を100％使用しております。※
お肉から出るうま味とコクがカレーの味をより引き立てます。黒毛和牛ならではの食感も堪能して下さい。※現在、諸事情により臨時的に『鹿児島県産黒毛和牛』を使用しております。 |
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『春や』で使用している玉ねぎは全て”兵庫県淡路島産の玉ねぎ”を使用しております。瀬戸内海の気候で育った玉ねぎを、甘みとコクが出るまでじっくり炒めて、その後とろとろになるまでじっくり煮込み、ピリッとした中にも、甘みを引き立たせます
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『春や』カレーの基本素材ブイヨンは、『宮崎鶏ガラ』を１２時間じっくり煮込み、うま味を十分に引き出した鶏ガラスープで作っております。
そのまま食しても、十分おいしい宮崎鶏ガラブイヨンで春やのカレーソースは作られています。 |
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| その他にも、様々な食材を吟味・調理し、こだわりの『春やのカレー』は出来ております。自慢のカレーを是非一度食してみて下さい。 |
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